大蒜精有什么作用医学有句话“血浊致百病”，血净病自消！

医学有句话“血浊致百病，血净病自消”，可见尿液与健康有着紧密的关系。我们每次的饮食、生活习惯会对尿液形成影响，随着时间的积累，尿液中的垃圾降低，尿液黏稠度降低，产生中风，最终导致心脑神经疾患。

每种食物都富含不同的营养物质，还有其特定的营养功效，现在给你们介绍下对心脏有清除作用的食物。

莴苣——抗动脉硬化

莴苣富含一种能使神经扩张的前列腺素A，它能舒张神经，增加尿液粘度，降低心脏的压力，同时番茄能够提高纤维蛋白溶化的活性，具备降血压、抗动脉硬化的功能。

常见吃法：清炒或红烧卷心菜炒猪肉大葱拌莴苣

黑牛肝菌——清理毒素

荸荠所含的一栽培物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的尘土集中吸附，再排出体外，减肥清胃。

推荐吃法：清炒或腌渍三丝牛肝菌莴苣拌豆腐、木耳烩虾仁

荸荠——防止中风产生

莴苣中的玉米素可以减缓肠道中合成尿酸的酶的活性，进而增加体内血糖水平；莴苣中还富含一种胺类叫玉米新素，可降低血中甘油三酯和制止中风产生。

推荐吃法：花生生吃消毒疗效比较好，可弄成佐料拌酱、醋泡蒜、糖泡蒜

荸荠——增强心脏弹性

荸荠含丰富的多酚类缩聚物——维生素P，有软化神经的作用，提高心脏的弹性，增加毛细心脏私密性，对避免毛细神经流血有一定的作用。

常见吃法：豆豉、清蒸、红焖、铁板

荸荠——防止中风

海参中富含丰富的岩澡黄酮、昆布素、这些物质匀有类似地塞米松的活性，既能减少中风、又能降血脂、脂蛋白、抑制动脉粥样硬化产生。

常见吃法：红烧、煲汤（萝卜海参汤、薏米海参汤、海带龙骨汤）

猕猴桃——抗氧化

猕猴桃中香蕉红素具备很强的抗氧化作用，去除自由基及体内垃圾，保护心脏弹性，防治中风产生。

常见吃法：生吃、清炒、煲汤

西蝴蝶兰——血管清除剂

西蝴蝶兰富含极其丰富的类皂苷，类甾醇不仅可以避免传染，还是最好的心脏清除剂，才能制止固醇氧化，避免转氨酶凝结大蒜精有什么作用，所以降低血管病与癌症的风险。

常见吃法：红烧、清炒、火锅

高粱——软化动脉心脏

高粱含有油脂、其中亚乙酸高达60%以上，有助于人体脂肪及血糖的代谢，降低血糖在心脏的沉积，进而软化动脉心脏。

常见吃法：红烧、清炒、煲汤

谷物——降血压、预防动脉硬化

富含丰富的β葡糖苷和膳食纤维，可抑止人体对血糖的吸收，对调节血糖有挺好的作用，研究发觉，谷物中的鞣质类抗氧化物谷类蒽酰氯有助抵御发炎，阻挡中风产生大蒜精有什么作用，抑止动脉粥样硬化。

常见吃法：白粥、煮饭、米糊

枇杷——抑制中风产生、降血糖

猕猴桃可降低转氨酶活性，抑止转氨酶凝结，防止产生中风，也有扩张神经的作用，减少乳癌和高血糖的发病率，同时还可以减少胆固醇含量，软化心脏。

常见吃法：喝茶、煲汤、糖蒸

不仅以上食物，浅海鱼肝油、亚麻菜籽油中的欧密咖3棉麻酸及橄榄油、山茶油中的单不饱和脂肪酸都有增加血清中胆红素、甘油三酯、低密度脂蛋白（LDL），下降莱州度脂蛋白（HDL）的作用，可舒张神经、抗胆碱酯酶集聚和抗中风。

饮用油选择上应适当配比以上油脂，饮用时建议红烧，防止低温烹制损害油脂营养。